San Francisco : sweet tooth et Chinese Fortune Cookies

Prise en montant à la Coit Tower...

Il y a eu un échange assez soutenu suite à la parution de deux messages de Thérèse.

Thérèse a fait des chocolate chip cookies qui ont fait saliver toute la blogosphère. C’est ici.
Daniel a regretté de ne pas pouvoir envisager de faire 12 heures de voiture depuis San Francisco où il sera début juin pour aller les déguster chez Thérèse à Chandler en Arizona. Olivier a fait comme d’hab l’éloge des cookies de NYC et s’est vanté de se les faire livrer à domicile par une amie. Alors j’ai parlé des Chinese Fortune cookies que l’on trouve dans le Chinatown de SF et directement de la Macy’s Cheesecake Factory près d’Union Square à Daniel. Cela m’a ramené en mémoire ces prédictions merveilleuses qui m’ont fait tant de bien à une époque où je n’allais pas fort.
Les trois premières citées sur la carte que Thérèse m’a défiée de faire m’interpellent bien : la famille qui vous entoure et vous motive ainsi que la fin de mes soucis ! Les trois dernières citées ne font pas de mal même si elles vont au-delà de mes ambitions personnelles !

Là est la recette des cookies de Thérèse, qui nécessitent du bicarbonate de soude et se mesure en cup. Cela tombe très bien car j’ai du bicarbonate de soude utilisé aussi pour le pain d’épice et j’ai retrouvé un petit accessoire de cuisine vendu en réunions à domicile gradué à la fois en cups et en centilitres.